Cómo hacer un batido verde para niños

Los batidos verdes, como nuestro batido verde básico y el batido de cereza y piña, pueden transformar completamente la forma en que llevamos las frutas y verduras frescas al cuerpo de nuestros hijos.

Este artículo te enseña todo lo que necesitas saber para hacer batidos verdes consistentes que les gusten a los niños. Primero, hablemos de nutrición.

¿Son los batidos verdes realmente tan buenos para ti?

La respuesta corta es: sí. La respuesta larga es: absolutamente, sí.

Las frutas y los vegetales de hoja verde contienen una gran cantidad de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra que protegen y promueven la salud en personas de todas las edades. Y como las frutas y las verduras son el grupo de alimentos menos consumidos (especialmente entre los niños), los batidos verdes pueden ayudar a los reacios a comer verduras a obtener la nutrición que realmente necesitan para prosperar.

Entonces, ¿hay alguna excepción a la regla de los batidos verdes? Como en todo, el equilibrio es importante. Así que beber batidos verdes todos los días no es necesario, o necesariamente es lo mejor. Estas vibrantes bebidas tienden a contener poca o ninguna grasa o proteína, por lo que los niños (¡y tú!) deben tratar de completar sus comidas diarias con otros alimentos como granos enteros, nueces, semillas, frijoles, carnes y lácteos.

Otra advertencia acerca de los batidos verdes: debido a que son tan ricos en fibra, es posible que notes cambios en la digestión de tus hijos cuando empieces a servir más batidos verdes. Empiece con tazas pequeñas para que esas barriguitas tengan tiempo de adaptarse.

Cómo hacer batidos verdes

¿Sólo te gustan los batidos verdes? ¡La creatividad y el espíritu aventurero te llevarán lejos! Todo lo que realmente necesitas para hacer un gran batido verde es fruta fresca y congelada, un puñado de hojas verdes crudas y un poco de agua.

Pero si quieres un poco más de un mapa de carreteras que eso, hemos creado una plantilla que puede servir como guía para tus mezclas. Esta plantilla produce un sabroso batido verde bebible que alimenta a unas cuatro personas. Imprímelo, lamínalo y pégalo en tu nevera para mantenerte motivado. (Haz clic aquí para imprimirla).

Consejos para tener éxito con la introducción de los batidos verdes

Aquí hay algunos consejos internos para ayudarte a presentar estas bebidas súper nutritivas a tus hijos:

1. Cuando empiece, añada menos verduras y más fruta. Luego trabaje para que los niños se acostumbren a estos nuevos sabores.
2. La espinaca bebé es el verde más suave que puede añadir; si necesita que el sabor de los verdes «desaparezca» en su batido, utilice la espinaca bebé. La acelga y la col rizada tienen un sabor ligeramente más terroso y vegetal. Si te apetece, puedes ser creativo con las verduras que añades. ¡Nos encanta un poco de perejil en los batidos verdes!
3. Los plátanos endulzan los batidos verdes más que la mayoría de las otras frutas. Cuanto más plátano añadas, más dulce será tu batido.
4. ¿Los niños no van por el color verde brillante? Las bayas oscuras, especialmente los arándanos y las moras, enmascaran el color de los verdes en tu bebida. Alternativamente, si quieres que el verde brille de verdad, elige frutas de carne más pálida, como manzanas, peras y piñas.
5. Deje que los niños mezclen y combinen sus propios ingredientes. Incluso los niños pequeños pueden lanzar frutas y verduras en una licuadora. Cuanto más involucrados estén, más probable es que disfruten del producto final.

Batido verde

¡Conviértete en un profesional del batido verde! Aprende la fórmula a prueba de tontos para crear estas deliciosas y poderosas bebidas para niños.

Ingredientes para el Batido de melocotón y crema verde

3-4 puñados de verdes

2 tazas de leche de almendra

2 tazas de melocotones congelados

1 plátano congelado

1 cucharada de semillas de chía

1 cucharada de polvo de proteína de vainilla

Ingredientes para Batido de piña Dream Green

3-4 puñados de espinacas

1 taza de piña congelada

1 taza de uvas congeladas

1 plátano congelado

2 tazas de agua de coco o leche

Jugo de 1 lima

Ingredientes para Batido verde de chocolate y mantequilla de cacahuete

2 puñados de espinacas

2 puñados de coles bebés

2 tazas de leche de soja con chocolate

1 1/2 plátanos congelados

2 cucharadas de mantequilla de maní totalmente natural

Hielo

Instrucciones

Mezclar hasta que esté suave y cremoso.